中國安徽六安郭女士網購了新疆大紅棗，入水煮後鍋裏出現一層白沫，隨著水越煮越乾，白色物質慢慢凝結到鍋壁上，厚厚一層，多的地方甚至凝結成塊。（網路圖片）
中國安徽六安疑現毒紅棗，當地郭女士稱她最近網購了新疆大紅棗，但水煮後鍋裏出現一層白沫，賣家表示白沫是抗癌物質，但網路上資料則說是「保鮮劑」，而質監部門的鑑定費高達千元（人民幣，下同），且要自付，郭女士無奈只好放棄維權。
據中國六安新聞網報導，安徽六安的郭女士致電媒體表示，自己最近在購物網站買了新疆大紅棗，回家將紅棗灼水時，卻驚現鍋中出現白沫，隨著水越煮越干，白色物質慢慢凝結到鍋壁上，厚厚一層，多的地方甚至凝結成塊。用刀刮下細看，這種白色物質十分細膩，滑滑的，不溶於水。此情景讓她驚異，不敢品嚐。
不安的郭女士於是詢問賣家，對方卻指白沫為抗癌物質，名叫環磷酸腺甘，然而郭女士並不相信，便上網搜索資料，其中有介紹稱，為保鮮，一些商販會噴一種保鮮劑，噴完後的棗身發亮，不容易腐爛，如果用水煮一下，會生成白粉末。 郭女士覺得應該是賣家為了讓大棗賣相好看，在大棗表皮塗了甚麼東西。
郭女士事後找到質檢部門詢問，對方表示需要鑑定後才知道，但鑑定費用須自付。據悉鑑定費用高達千元，郭女士表示，其紅棗價值不過百餘元，而鑑定費卻如此昂貴，無奈之下只能放棄維權。有評論指質監部門的此種做法是變相叫消費者閉嘴。
（網路圖片）
「舌尖上的不安全」
俗話說：「民以食為天，食以安為先」，食品安全是民眾最關心的事情。可是，現在在中國大陸，幾乎到了「無食不毒」的地步。不吃要餓死，吃了要被毒死，中國的食品安全問題愈演愈烈。
網上有評論稱，現今最可怕的是中國已進入了一個「我毒人人，人人毒我」的全民「互相下毒」的時代。舌尖上的中國，不但蘸盡了毒、假、劣，而且充滿了骯髒與晦暗。從毒海帶、毒荳芽上市，到「地溝油」堂而皇之回到餐桌，從「三聚氰胺」奶澆灌祖國的花朵到「皮革奶」、染色饅頭的橫空出世，從瘦肉精、蘇丹紅的粉墨登場到「健美豬」、「化妝豬」不斷亮台......時下的中國大陸，類似事件此伏彼起，前仆後繼，「下毒手段」不斷創新，國人無不談吃色變。
時事評論員袁斌表示，在毛時代人們吃不飽，江時代有的吃，卻沒人敢吃。人人為錢，不擇手段，「舌尖上的不安全」困擾著所有沒特供的普通中國人。
海外醫學雜誌最新刊登的一份研究報告稱，2015年中國大陸新增癌症確診病例約430萬人，約有280萬人因癌症去世，即平均每天約有7,500人死於癌症，而導致中國人癌症高發的一個重要原因正是「舌尖上的不安全」。
袁斌在其評論文章中寫道：「當然，中國的權貴們是無需為此發愁的，因為他們有特供可吃。面對『舌尖上的不安全』，避不開躲不了只能苦苦掙扎的唯有中國百姓。在告別短缺經濟多年後的今天，別的且不說，人們正在以此為持續三十多年的自殺式高增長所付出的高昂代價買單。我不懂，這種害的老百姓連吃都沒法放心吃的高增長有甚麼可得意的？」
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