家長注意！幼兒不宜多吃的20種食物

兒童一天不要吃多過4個。（Fotolia） （記者周慧心綜合報導）
寶寶的生長靠均衡的飲食，可是，你知道嗎？有些食物，雖然富含一定營養，卻並不適合生長時期的兒童食用。營養學專家在此提醒父母，以下20種食物兒童不宜常吃多吃，否則，有害無益。
1、橘子(橙）
橘子雖然營養豐富，但含有葉紅素，吃得過多，容易產生「葉紅素皮膚病」、腹痛腹瀉，甚至引起骨病。因此兒童一天不要吃多過4個。
2、菠菜
菠菜中含有大量草酸，草酸在人體內遇上鈣和鋅便生成草酸鈣和草酸鋅，因不易吸收而被排出體外。兒童生長發育需要大量的鈣和鋅，如果體內缺乏鈣和鋅，不僅可導致骨骼、牙齒髮育不良，而且還會影響智力發育。
3、雞蛋
嬰幼兒消化能力差，如果讓他們大量吃雞蛋，不但容易引起消化不良，而且由於雞蛋蛋白中含有一種抗生物素蛋白，在腸道中與生物素結合，阻止維生素的吸收，造成嬰兒維生素缺乏。故兒童吃雞蛋每天不宜超過3個。
4、濃茶
濃茶中含有大量鞣酸，鞣酸在人體內遇鐵便生成鞣酸鐵，難以被人體吸收，容易造成兒童缺鐵性貧血。
5、果凍

果凍不僅對人體沒有營養價值，還有一定毒性。（Fotolia） 果凍不是用水果汁加糖製成的，而是用增稠劑、香精、酸味劑、著色劑、甜味劑配製而成，這些物質不僅對人體沒有營養價值，還有一定毒性，吃多會影響兒童的健康。
6、鹹魚
各種鹹魚都含有大量的二甲基亞硝酸鹽，這種物質進入人體後，會轉化為致癌性很強的二甲基亞硝胺。研究表明，在10歲前開始常吃鹹魚，成年後患癌症的危險性比一般人高30倍。
7、泡泡糖(棉花糖）
泡泡糖中的增塑劑含有微毒，其代謝物苯酚也對人體有害。
8、糖精
很多兒童甜食品和飲料都加入了糖精。而大量食用糖精會引起血液、心臟、肺、末梢神經疾病，損害胃、腎、膽、膀胱等器官。
9、豆類

豆奶含有豐富的營養成分，但嬰幼兒不宜多喝。（Fotolia） 豆奶是以豆類為主要原料製成的。豆奶雖然含有豐富的營養成分，但嬰幼兒不宜多喝。豆奶所含的蛋白質主要是植物蛋白，而且豆奶中含鋁比較多，嬰幼兒長期飲豆奶，會使體內鋁增多，影響大腦發育。
10、人參
市場上有很多人參糖果、人參麥乳精、人參奶粉以及人參蜂王漿等。兒童食用人參會導致性早熟，影響身體的正常發育。
11、罐頭
罐頭食品中的添加劑，對正在發育的兒童有很大影響，不僅損害身體健康，而且容易造成慢性中毒。
12、爆米花(爆谷）

爆米花含鉛量很高，影響兒童智商。（Fotolia） 爆米花含鉛量很高，鉛進入人體會損害神經、消化系統和造血功能。血液中鉛濃度超過1.2微摩爾/升的兒童，其智能低下的危險性比一般兒童大27倍，另外輕度鉛中毒也是造成小兒多動症和學習困難的一種常見原因。
13、方便麵（公仔麵）
方便麵含有對人體不利的食用色素和防腐劑等，常吃容易造成兒童營養失調。
14、葵花籽
葵花籽中含有不飽合脂肪酸，兒童吃多了會影響肝細胞的功能。
15、可樂飲料
可樂飲料中含有一定量的咖啡因，咖啡因對中樞神經系統有興奮作用，對人體有潛在的危害。由於兒童各組織器官尚未發育完善，抵抗力和解毒功能弱，危害會更大一些，所以兒童不要多喝可樂飲料。
16、動物脂肪
兒童常吃或多吃動物脂肪，不僅會造成肥胖，還會影響鈣的吸收利用。日久容易造成缺鈣而引起疾病。
17、烤羊肉串
羊肉串等火烤、煙燻食品，在燻烤過程中會產生很強的致癌物質，兒童常吃這些焦化食物，會使致癌物質積蓄在體內，成年後得癌症幾率較高。
18、巧克力（朱古力）

巧克力含有使神經系統興奮的物質，影響兒童睡眠。（Fotolia） 巧克力是一種高熱量食品，它的蛋白質含量偏低，脂肪含量偏高，營養成分的比例不符合兒童生長發育的需要。另外，巧克力不含能刺激胃腸正常蠕動的纖維素，因而影響胃腸道的消化吸收功能。再者，巧克力含有使神經系統興奮的物質，會使兒童哭鬧不安、不易入睡。
19、食鹽
資料顯示，兒童患高血壓其中一個原因是常吃過鹹的食物。過鹹食物除導致血壓增高，引起水腫外，還會導致兒童上呼吸道感染。
20、豬肝
豬肝含有大量的膽固醇，兒童常吃或多吃豬肝，會使體內膽固醇含量升高，成年後容易誘發心腦血管疾病。
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★大紀元2014年07月19日訊（責任編輯：李曉清）★

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