進食含禁藥塘魚 隨時致命

■彭先生指事件令他損失過百萬元，望着瘦肉精飼料，一臉無奈。今次瘦肉精風波，帶出一個疑問，究竟馬服食瘦肉精飼料會怎樣？而人吃了用瘦肉精餵的魚會有甚麼後果？獸醫黎昌生指出，泛稱「瘦肉精」的齊帕特羅（Zilpaterol）是一種肉質增強劑，美國畜牧業普遍用於牛隻身上，但馬匹服用後卻不能分解其成份，「美國曾測試馬匹服用齊帕特羅後，25分鐘就開始狂顫抖、心跳加速，肌肉因細胞死亡而受損，如繼續服用會出現腎衰竭，對馬匹構成生命危險，非常誇張」。
長者小孩難負荷
黎昌生表示，若人吃了含禁藥的塘魚，有機會出現如同馬匹的病徵，「魚和馬匹都有腦袋、皮膚和神經系統，啲魚食咗受污染飼料後，可能會肌肉受損甚至出血，一旦這些魚進入食物鏈，食咗受污染嘅魚的人會好危險，特別係老人、小孩和本身已有腎衰竭的人，可能負荷唔到，有機會死人」。
中文大學呼吸系統學講座教授許樹昌補充，「瘦肉精」是一種氣管舒張藥物，動物服用後會有肉質變瘦的「副作用」，人類誤服則會心悸手震，「冠心病人誤服，嚴重者會令心臟缺氧而死，所以應禁止用在動物身上」。
批發商為飼料一哥

■如興行背景神秘，正式單據上連地址也欠奉。被指搞出今次風波，將含瘦肉精的馬匹飼料「轉售」予本地漁戶的「中間人」批發商如興行，包辦本地近八成的塘魚飼料，雖貴為行內一哥，但公司註冊處及商業登記並無紀錄。有漁戶向記者展示一張如興行單據，上面只有兩個手機號碼，地址欠奉。
「搞到咁煩好內疚」
受影響漁戶根叔指幫襯該行已十多年，「我哋一向同余仔及朱仔接洽，當日余仔話馬會有2,000包馬料，叫我開個價，我開50蚊一包，結果買咗700包。以前試過兩、三次買馬會的過期馬料，畀魚食都冇出事」。
記者後來找到事件主角之一的「余仔」，他最初直認馬會找他「幫手」清走飼料，後來又改口指不認識馬會職員，又矢口否認向漁戶收取每包50元的飼料費，「（馬會）話唔要……係一個姓溫嘅運輸行家落柯打，叫我幫手運貨去魚塘，車咗兩、三車，我向溫生收番運輸費，但冇向漁戶收錢」。
他自稱對飼料含禁藥毫不知情，「肯定冇人同我講過（有禁藥），我同漁戶十幾年朋友，搞到咁麻煩，我梗係內疚啦」。
累兩頭馬褫奪資格
今次引起漁戶集體索償的「瘦肉精」事件，半年前已在馬壇掀起一場軒然大波。
事緣6月初，姚本輝馬房的四匹賽駒在抽取尿液樣本測試中，被驗出含禁藥瘦肉精，當中「一定贏」及「傳奇快車」（圖）兩匹頭馬資格被褫奪，兩賽駒的馬主一度擬上訴，後因飼料供應商LMF Feeds Incorporated承諾會賠償有關頭獎獎金而撤訴。馬會經調查，證實因飼料產品受到違禁物質瘦肉精污染所致，但事件並未結束，馬會及後再發現，三匹隸屬蘇保羅馬房的賽駒及三匹隸屬徐雨石馬房的賽駒，亦因染「瘦肉精」須退出6月12日的端午節賽事。
馬會大為緊張，在隨後賽事大規模為出賽馬匹驗尿，幸最終馬匹全數過關，但在「瘦肉精」陰霾下，多個馬房已轉用其他供應商的飼料。
瘦肉精屬處方藥物

■受瘦肉精污染馬飼料獸醫黎昌生解釋，瘦肉精是一種需由註冊獸醫處方藥物，如明知售賣該類藥物屬違法，仍往售賣，即觸犯本港法例。
律師梁永鏗亦稱，有關受處方藥物，需由指定持有專業資格人士，包括註冊獸醫作出適當紀錄，如詳細紀錄貯存的地方及數量等等，一旦作售賣用途，亦需註冊獸醫處方及跟進。如違反上述規定，則屬違法，如有關藥物屬《藥劑業及毒藥規例》規管，可判罰款5,000元；如屬《危險藥物條例》規管，最高可罰款10,000元及監禁3年。