江蘇二噁英大閘蟹流市面 涉事公司佔港7成貨量

食物安全中心抽檢市面5個大閘蟹樣本，結果發現有兩個來自江蘇兩間水產養殖公司的樣本，致癌物二噁英超標，且已流出市面，中心建議市民如不肯定大閘蟹來源，不要進食。據了解，涉事的兩間公司在本港大閘蟹市場，市佔率達7至8成。
食物安全中心助理署長蔡美儀表示，已暫停有關水產養殖公司進口的大閘蟹。但有多少涉事大閘蟹流入市面則未能評估。
蔡美儀說，暫時經掌握10幾個進口商，曾經進口過這兩間公司的大閘蟹，已全速跟進及回收。她指，市民如不肯定大閘蟹是否來自這兩間公司，為安全計不要進食。
二噁英屬環境污染物，毒性很強，可以影響人的生殖情況，亦可以致癌，二噁英可以透過工業程序等產生，長期留在環境內。
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【2016年11月01日訊】
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